En 2010, Alexis de Benoist revient sur ses terres familiales avec une idée claire : redonner vie à un vignoble laissé en sommeil depuis près d’un siècle et écrire une nouvelle page de son histoire.

Au fil des années, le domaine se construit autour d’une conviction forte : révéler tout le potentiel du Mâconnais et du Beaujolais à travers une lecture exigeante, inspirée des grands vins du nord de la Bourgogne.

Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 9,5 hectares, cultivés en agriculture biologique, sur les appellations Mâcon-Cruzille, Côteaux-Bourguignons, Beaujolais-Villages et Mâcon-Villages. À la cave, Alexis privilégie des vinifications peu interventionnistes : extractions maîtrisées, élevages adaptés à chaque cuvée et usage limité du soufre, afin de préserver l’intégrité du fruit.

Les vins se distinguent par leur droiture, leur maturité et leur structure. Des vins de gastronomie et de partage, à la fois précis et généreux, qui assument leur puissance tout en restant fidèles à leur terroir.

AGRICULTURE BIOLOGIQUE

L’intention est d’harmoniser le cépage et son terroir pour obtenir des vins de caractère. Soucieux de préserver l’environnement et la qualité de ses vins, Alexis de Benoist a choisi de centrer ses efforts sur la vigne, en privilégiant une agriculture et un mode cultural traditionnels liés à l’observation.

Dans ce vignoble de 30 à 80 ans d’âge, les vendanges se font à la main. Les raisins sont ainsi récoltés sains, à maturité et restent intacts à l’arrivée au cuvage pour une vinification en grappes entières.

Le choix d’une vinification et d’un élevage traditionnels a pour objectif de conserver la fraîcheur du fruit, tout en gardant de la structure, afin d’élaborer un vin de garde expressif, équilibré et délicat.

Vins Blancs

La Fougueuse

La Demoiselle

La Bausse

L’Envers du Décor

Vins Rouges

Le Trublion

Le Jeune Homme

Perdrix Rouge

Les Longerons